Reserve (2020)

Die Reserve 2020 von 3Zeilen Wein ist ein trockener Bio-Landwein aus Franken. Sie steht wie kein anderer Wein für die Handschrift unseres Weinguts – entstanden aus Zeit, Erfahrung und dem Anspruch, das Beste eines Jahrgangs in einem Wein zu vereinen.

Für jede Reserve wählen wir die charakterstärksten Partien unserer Weinberge neu aus. Die besten Partien verschiedener Lagen werden in der Reserve vereint. So entsteht kein Wein, der die Geschichte eines einzelnen Weinbergs erzählt, sondern die Handschrift von 3Zeilen Wein. Weil wir dabei bewusst die Grenzen einzelner Lagen überschreiten, wird die Reserve als fränkischer Landwein geführt.

24 Monate Reife im Holzfass und ein langes Flaschenlager verleihen der Reserve 2020 ihre besondere Tiefe, Komplexität und Ruhe. Die zusätzliche Reife hat die einzelnen Facetten harmonisch miteinander verbunden und einen Wein entstehen lassen, der Kraft und Eleganz auf beeindruckende Weise vereint. Ein Wein mit Substanz, Struktur und langem Nachhall.

Die Reserve ist unser Flaggschiff. Ein Wein für Menschen, die Charakter über Kategorien stellen und die Freude daran haben, einem Wein Zeit zu geben. Jahr für Jahr entsteht eine neue Komposition – geprägt von Herkunft, Handwerk und dem Mut, den eigenen Weg zu gehen.

Genussmoment:
Ein Wein für lange Abende und besondere Anlässe. Für Momente, in denen gute Gespräche, gutes Essen und ein außergewöhnlicher Wein den Takt vorgeben. Seine Reife und Tiefe machen ihn zu einem Begleiter für Augenblicke, die in Erinnerung bleiben.

Passt zu:
Geschmortem Kalb, Wildgeflügel, Rinderfilet, Steinpilzgerichten, kräftigen Saucen, gereiftem Käse und anspruchsvoller saisonaler Küche.

Herkunft:
Ausgewählte Weinberge rund um Rödelsee, Franken

Bio-Wein:
Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Unser wildes Wohnzimmer

Unsere Weinberge sind lebendige Lebensräume und die Grundlage unserer Weine. Für die Reserve wählen wir Jahr für Jahr charakterstarke Partien aus unterschiedlichen Weinbergen aus. So entsteht kein Wein, der eine einzelne Lage zeigt, sondern ein Wein, der die Vielfalt unserer Herkunft und die Handschrift von 3Zeilen Wein in sich vereint.