Onkel Heiner Seiner (2018)

Dieser auf der Maische vergorene Silvaner ist trübes Winzergold. In der Nase vermischen sich gelbfruchtige Aromen mit feinen Nüssen und getrockneten Kräutern. Auf der Zunge spürt man, dass dieser Orangewine im Tonneaux herangewachsen und erwachsen geworden ist. Eine kühle, herbe Frucht spielt nun mit feiner Säure und gibt diesem Naturwein einen tiefen mineralischen Abgang.

Ein kantiger Zeitgenosse für Kenner:innen, die etwas abseits des Gewöhnlichen suchen.

Wein aus Trauben aus Umstellung auf Biologischen Landbau DE-ÖKO-006